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Nutricionistas

Carulina Souza

Nutricionista

Carulina Vieira de Souza é Nutricionista formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS).

É pós-graduada em Nutrição Clínica - Estácio de Sá, e em Qualidade e Segurança de Alimentos - FURG. Especialista em Nutrição para Vegetarianos, possui curso de extensão em Nutrição para Cirurgia Bariátrica e Seletividade Alimentar em Transtorno do Espectro Autista – TEA.

Atende na área clínica há 7 anos com a proposta de Reeducação Alimentar, com o tratamento para doenças crônicas, emagrecimento, hipertrofia, melhora da qualidade de vida, entre outras necessidades.

Oferece atendimento com assistência posterior. Na primeira consulta, realiza avaliação corporal, avaliação dos hábitos alimentares e necessidades particulares e, caso necessário, faz solicitação de exames bioquímicos.

Em um primeiro momento, é entregue ao paciente a conduta nutricional, com plano alimentar individualizado, resultado da avaliação e ferramentas para fazer as substituições alimentares. As reconsultas de acompanhamento fazem parte do tratamento de reeducação alimentar, visando progredir os resultados para o objetivo desejado.

Giseide Nardini

Nutricionista

Giseide Nardini de Borba é Nutricionista formada pela Universidade Ritter dos Reis – UniRitter de Porto Alegre/RS e Técnica em Nutrição formada pela Escola Técnica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Pós-graduanda em Nutrição Clínica em Patologias pelo IPGS – Porto Alegre.

Curso de extensão em Interpretação de exames laboratoriais pela Faculdade de Saúde Avançada, com o professor Gabriel de Carvalho.

Atuou por 3 anos no Grêmio Foot-ball Porto Alegrense, como Técnica em Nutrição junto à equipe profissional, auxiliando no desempenho dos atletas.

Atende na área clínica com a proposta de auxiliar na Reeducação Alimentar e inserção de novos hábitos, trabalhando com metas práticas e factíveis, para o tratamento e prevenção de doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade.

Realiza avaliação da composição corporal com adipômetro, mais conhecido como dobras cutâneas, necessário para o acompanhamento do ganho de massa muscular e diminuição da gordura corporal.